摘要：隨著現代食品行業的迅速發展，塑料軟包裝已成為食品包裝的主要方式，塑料軟包裝主要是保障被包裝食品的安全、衛生和延長被包裝食品的保質期限。因此，塑料軟包裝的密封性檢測問題成為各生產企業所關注的焦點。

關鍵詞：塑料軟包裝；密封性；密封測試儀；負壓法密封性測試儀

正文：

密封性是指包裝袋密封的可靠性，通過該測試可以確保整個產品包裝密封的完整性，防止因產品密封性能不好，而導致的泄漏、污染、變質等問題。針對是否能保證食品的質量、衛生，以及是否能延長食品的保質期等，各生產單位必須保證塑料軟包裝的密封性是完好合格的，因此，塑料軟包裝的密封試驗是首要問題，從而密封性測試儀的選擇是關鍵問題。

密封性測試儀根據其測試的原理不同可分為兩種：一種是負壓法密封性測試儀：采用抽真空測試方法；另一種是正壓法密封性測試儀：采用正壓法充氣原理。下面以辰馳儀器對負壓法密封性測試儀——MFY-01型密封性測試儀，結合塑料軟包裝進行簡單介紹。

塑料軟包裝是在充填或取出內裝物后，塑料形狀可發生變化的一種包裝方式。辰馳儀器（濟南辰馳、58788753）的MFY-01型密封性測試儀是一種利用壓縮空氣通過真空原件組產生負壓來檢測和檢驗塑料軟包裝材料的熱封性能及加工工藝的儀器，其工作原理：通過對真空室抽真空，使浸在水中的試驗樣品產生內外壓力差，觀測真空室內試驗樣品的氣體外逸或水向內滲入情況，以判定試驗樣品的密封性能。工作原理流程如圖1所示。

包裝內與包裝外氣體壓強之差→氣體膨脹→氣體逸出→氣體新平衡→包裝內氣體比率高→氣體逸出劇烈→包裝膜承受壓力大

圖1  MFY-01密封測試儀工作原理流程

MFY-01型密封測試儀如圖2所示，該測試儀不僅為塑料密封包裝的質量和可靠性提供了一種先進、實用、有效的測試方法，而且操作簡單、儀器外形設計*新穎、便于觀察試驗結果，尤其是能夠對封口的微小細孔滲漏進行快速有效的檢測。

圖2  MFY-01型密封測試儀

當然塑料軟包裝的密封性確保合格后，還需要對其他的防護性能，如阻濕性、化學穩定性、遮光性等進行控制，以確保保質期內食品的質量安全。關于更多相關檢測儀器的信息，您可以登陸www.chptc.com.cn查看具體信息。濟南辰馳試驗儀器有限公司愿借此與您增進交流與合作。